本周蔬菜价格维持下降趋势肉禽蛋价格稳中有降

　　全国农副产品和农资价格行情系统监测，2月20日-2月26日，春节过后消费量下降，南方天气好转和运输成本的下降，使得鲜活农产品市场供应充足，本周蔬菜价格延续春节过后的趋势继续下降。肉类、禽蛋、水产品价格稳中有降，延续回调趋势。成品粮油、奶类价格基本平稳，水果价格下降。

　　据中央气象台26日预报，江南华南东部雨雪天气将结束，北方将有冷空气入侵。未来两三天，内蒙古、东北和新疆北部地区将出现大风和降温、部分地区将有降雪，其中，新疆西北部的部分地区有明显降雪。青藏高原东部和川西高原等地的部分地区有中到大雪。这些地区未来蔬菜、水产品等鲜活农产品价格将出现较大波动。

　　蔬菜：南方天气好转和运输成本的下降，使得鲜活农产品市场供应充足，本周蔬菜价格延续春节过后的趋势继续下降。从全国均价来看，在监测的13个蔬菜品种中，除豆角、土豆价格基本稳定外，其余品种价格比上周二(2月19日，下同)降幅在3%-10%。大白菜、菠菜、油菜、黄瓜的价格降幅均在10%左右。由于近期南方产区豆角冻死较多，豆角价格略有上涨。

　　超过八成半的省区市大白菜价格下降，有11个省区市价格下降幅度超过10%。西红柿价格总体上有下降趋势，有6个省区市价格下降幅度超过10%，其中宁夏下降幅度达到31%。宁夏前期受持续低温天气影响，大量温棚蔬菜受冻，加上前期南方运输不畅，导致前期蔬菜价格高涨，本周供应增加，消费减少，价格明显回落。据宁夏固原市价格信息采集员韩发介绍，本周当地的降雪对市场影响较小，西红柿价格较大幅度下降的原因是春节过后销量下降，而批发商囤货导致了产品积压。

　　肉类、禽蛋、水产品：猪肉、牛肉、羊后腿肉的价格稳中有降，依然延续上周的回调趋势。据了解，初春时节是猪肉消费的淡季，此外近期生猪大量出栏，使得供应量加大是近期猪肉价格回调的主要原因。大部分省区市的价格波动幅度在5%以内，六成以上的省区市价格波动幅度在2%以内。四成省区市的猪五花肉价格降幅超过2%。

　　禽蛋价格下降较为明显。九成省区市鸡蛋价格下降，超过七成省区市的价格降幅超过2%，湖南、黑龙江、广东、宁夏、内蒙和山东6个省区市的降幅超过5%。

　　八成以上省区市的白条鸡价格下降，近六成省区市的价格降幅超过2%。

　　白条鸡价格整体稳定，西南和西北地区有小幅下跌。八成多城市白条鸡价格持平。河南安阳市白条鸡价格涨幅较大，为18.2%。广西桂林市、湖南永州市、云南昭通市白条鸡价格涨幅也在10%以上。

　　水产品价格小幅下降，六成以上省区市水产品价格下降，4个主要鱼类监测品种均有三成多的地州市价格下降。部分省区市价格下降幅度较大。八成以上城市草鱼、鲤鱼价格持平，价格上涨与下降的城市数量基本相等；七成到八成城市鲢鱼、鲫鱼价格持平。多数城市水产品价格波动在15%以内。

　　由于26日阴雨天气，广西防城港市鲢鱼、鲫鱼价格分别上涨33.3%、40%，价格为4元／斤、7元／斤。

　　山东淄博市信息采集员反映说，由于25日下雪，26日山东沿海地区运往淄博市草鱼数量明显减少，导致26日草鱼价格上涨18.2%，为6.5元／斤。

　　天津市南开信息采集员称，由于26日水产品的供货数量减少，批发价格提高，故水产品价格波动较大，鲤鱼价格下降7.7%，鲢鱼价格下降14.3%，鲫鱼价格上涨20%。

　　成品粮油：成品粮油价格稳定。全国均价相比2月19日略有上涨，而与1月29日价格基本持平。本周八成以上地州市籼米、大米、富强粉、标准粉价格持平，价格上涨和下降的地州市数量持平。

　　花生调和油、菜子调和油的价格有八成半以上的地州市持平，上涨和下降地州市的数量持平。大豆调和油的价格有七成半以上的地州市持平，价格上涨地州市数量多于价格下降地州市数量。

　　奶类：塑袋装纯牛奶和全脂原味酸奶的价格基本平稳，有超过八成半的地州市价格持平，价格下降与上涨的地州市数量持平。

　　水果：水果价格下降。鸭梨、苹果和香蕉分别有超过五成的地州市价格持平，总体价格下降的地州市数量多于价格上涨的地州市数量。