CPI高企百姓持家有道

　　(本报记者：肖煜)

　　12月11日，国家统计局发布了最新统计，今年11月全国居民消费价格(CPI)同比上涨6.9%，其中，城市上涨6.6%，农村上涨7.6%，而我省CPI同比上涨7.3%。对于大多数百姓来说，CPI(消费者物价指数)数据增长几个百分点的意义也许很笼统，但菜、肉、米、油、奶等一系列食品的价格不断上涨，百姓口袋里的钱越来越不禁花的感觉是实实在在的。经久不息的“涨”声，使百姓过日子不得不更加精打细算，绞尽脑汁使用五花八门的战略战术与物价上涨打一场持久战。

　　-退休群体：调整习惯节约当头

　　家住保定迎宾小区的高大伯提起涨价有一肚子话要说，“半个多月前还0.6元一斤的大葱现在居然涨到了1.5元一斤；上半年五六块钱一斤的猪肉，现在超市里促销还要11元左右。一块钱以下的蔬菜差不多就剩下萝卜、白菜了。涨归涨，但是该吃的还得吃，该用的还得用，还得保证家里人的营养。现在每月支出比年初多花近三百块。幸好我每个月还有近两千块钱的退休金。”据记者了解，目前很多家庭的月收入并没有随着物价的上涨而相应的增加，支出相对来说却增加了。

　　“现在不得不算计得更细了。以前一天去一个超市就把东西都买全了，现在附近超市的海报受到前所未有的欢迎，光超市的会员卡我就办了三张，一个超市一个，去超市前先在家里看好了，同样的商品哪家超市的便宜就去哪家买，遇到促销，特别便宜又不容易坏的我就多买些。一般促销的商品都是限量的，有些人为了能多买些，一个超市办好几张会员卡。这样算下来能省不少钱呢。还有就是调整家里的饮食结构，相对于猪肉来说，鸡蛋、鸡肉、鱼涨得还少些，原来炒菜都放猪肉，现在以鸡肉为主了，鸡蛋吃得也比原来多。而且从营养方面来说，这也是好事。鱼肉、鸡肉、鸡蛋蛋白质含量较高，脂肪较低，应该提倡人们多吃这些食物，对身体有好处，尤其是我们老年人。”为了节省些钱，高大伯还真是花了不少心思。

　　比起每个月拿近两千元退休金的高大伯，从某企业退休的王阳夫妇生活起来就更要精打细算，把钱掰开花了。王阳每月退休金900多元，爱人每月700多元，两人加起来1700元左右。

　　“今年这物价涨得让我们不得不改变原来的一些消费习惯。原来我们家喝的是12元一桶的矿泉水，一星期就得喝一桶，一个月下来就将近50元。现在我们每天烧开水，而且上超市的次数也相应地减少了。以前每次去看见便宜水果、菜就买好多回来，有时候还没等吃完就都坏了，反而浪费。现在每次去超市前都把想要买的东西写在小纸条上，不需要的坚决不买。我还发现，大的菜市场里的水果、蔬菜都要比我家附近小市场的便宜不少，最近我们也改在大市场买菜、买水果了，一次能节省二三十块钱呢。”在改变原来消费习惯的同时，王阳夫妇还调整了家用能源比例，“现在一罐液化气要九十多元，比原来贵了不少。跟邻居们一样我家也加入了电力大军，除了用气炒炒菜，其余的基本上都用电磁炉和电饭锅，一个月下来能节省将近二十块钱。我爱人最近正琢磨着找个相对轻松点的钟点工的活干，反正现在身体还不错，在家呆着也没有什么意思，找个活干既能多接触外面的新鲜事物，还能挣钱贴补家用，一举两得。”

　　-都市白领：“消费减肥”有新招

　　在某贸易公司上班的曹女士月收入五千元左右，在河北省来说也算得上是白领一族了。虽说在外人看来曹女士的月薪已经不少了，但在物价上涨的压力下，曹女士还是开始实施了她的“消费减肥”的计划。

　　“现在买东西我会仔细比较一下，尽量买便宜一点的，以前根本就没有这种意识，总是把方便放在第一位。我会把自己平时不急用的但又需要添置的衣服、鞋之类的东西记下来，尽量等商场搞活动的时候再添置。同时减少了外出活动，朋友聚会也改在家里进行。能在家做的头发护理尽量在家做。”

　　最近曹女士又跟同事学会了一招又省钱又省力的方法———网购。“以前没有尝试过，现在觉得这网上有些东西真是要比商场里便宜好多。比如我给宝宝买的湿巾、奶瓶之类的婴儿用品，如果在大商场，顶多在促销的时候打八折，而在网上一般都能打六到七折，有的甚至能打五折、三折。比如我在网上买的湿巾，一包11元，而超市、商场都是16元，一包就能省五元钱呢。除了网购，团购也是不错的省时省力的购物方式。现在各种各样的团购都有，大到家装建材，小到眼镜优盘，既不用自己费口舌、费时间去砍价，又能享受到最优惠的价格。”

　　曹女士原来还有一项比较大的开销就是交通费用，“之前为了方便，节省时间，我几乎每天都是打车上下班，每个月费用在800元左右。现在我也成为了‘拼车族’，搭我们小区一位同事的汽车，每月只需要给她300元就行了，一下子就节省了500元呢。”曹女士对自己的节约妙招津津乐道。

　　-年轻人：充分利用公共资源

　　去年刚刚踏上工作岗位的大学毕业生吕楷在某机关工作，身在他乡又没有什么牵挂的小吕基本上一日三餐都在外面解决。不甘寂寞的小吕总嫌一个人吃饭没气氛，经常呼朋引伴，招呼同事、朋友陪吃。最近他发现，原来20、30元就能解决3个人的吃饭问题，现在成本高出了近20元，看着自己日渐“消瘦”的钱袋，小吕十分心疼。怎样才能既能吃饭有伴又能节约开销？年轻人就是不一样，脑子一转一个主意，“现在我改在单位食堂请客了，食堂一份肉菜3元-6元，素菜一般2元-3元，每份菜比外面便宜6元钱，饭、馒头也比餐馆的便宜许多，而且还有免费的汤或粥，味道也不错。”

　　租住河北大学院内房子的柯云更是充分利用大学的优厚资源，“学校食堂的饭菜比起外面餐馆来可是便宜许多，而且连碗筷都不用自己带，省得再添置了，我一顿饭只要六七元钱就能吃得又饱又舒服。”除了从口中抠钱外，柯云也开始削减其他方面的开销。最近她的手机出了毛病，修了好多次也没能从根本上解决问题，到了不得不换的地步。作为80后，本该是个赶时髦的新新人类，但这次她打算买一款400元左右的手机，“我看手机的时候，促销员都给我推荐嫁接了很多娱乐功能的手机，价位都在一千元以上，现在我也想开了，手机就是用来打电话、发短信的。要论听音乐，手机的存储量比不上MP3；要拍照片，手机的拍摄效果根本无法和数码相机相比，MP3、数码相机现在我都有，没必要花这些无谓的钱重复建设了。我想再等等，马上就要到圣诞节了，商家估计会有促销，那时候可能还能再便宜些呢。”

　　-低收入家庭：物尽其用节约用油

　　食品类价格上涨之后，一些低收入家庭用于餐桌上的开支比例越来越重了，“节约”在不经意间成了家庭成员间的口头禅。家住石家庄桥西的市民王女士过生日，她特意在市场上买了一只白条鸡。“现在也就是鸡的价格涨得还不算多，6元一斤还不敢买大的，我们家已经快一个月没有吃过荤菜了。猪肉更不敢吃了。”王女士说，不但肉不敢吃，就是蔬菜现在也是挑着便宜的买，而且做到物尽其用，“今年连白菜都要0.6元一斤，白菜梆子一点儿都不能浪费了，洗干净做成泡菜；以前吃萝卜总是要去一层薄薄的皮，现在把萝卜皮用刀切厚点，放在太阳下晒干、晒蔫，放盐腌，制成萝卜咸菜，还挺受家里人欢迎。”虽然一家人的生活费很紧张，但是王女士仍然很乐观，精心琢磨了不少节约的小窍门，“油也要省着吃了，一般炒菜吃完了剩下的油我都不倒掉，下一顿的时候加一点儿油就可以再炒一个菜了。现在炖菜吃的多了，能生吃的菜尽量生吃，能用水焯的就不过油。比如黄瓜、西红柿、柿子椒等，洗干净后直接生吃就可以了；苦瓜、大白菜心可以放少许佐料凉拌；而菠菜、豆芽等用滚开的水快速地焯一下，晾凉了，拌着吃。”王女士最近又发现18：30之后，菜市场的菜会比较便宜一点儿，所以把每天上早市的习惯改成了逛晚市，提前把第二天的菜买好。

　　-农民、低保家庭：精打细算憧憬明天

　　同城市上涨6.6%相比，农村11月CPI上涨达7.6%。石家庄元氏明秀村村民胡凤根对记者说，今年化肥、柴油、种子、地膜、农药几乎都不同程度地有所上涨。柴油每公斤由7.8元涨到13.8元，化肥一袋也涨了十几元，原来八九十元一袋，现在要一百多。村里的农民基本上都是自产自销，打了粮食、种了菜都是自己吃，因此也无法转嫁物价上涨的压力。村民除了种地，大多还有一些副业，明秀村主要以养鸡为主，“今年的年景不行，鸡饲料每公斤涨了将近四角钱，鸡蛋却涨得不多，养鸡不挣钱反而赔钱，今年一只鸡的饲料钱就比去年多花20多元。我家养了1000只鸡，去年挣了2万块，今年赔了一万元。”胡凤根表示，农民日常开销已经相当低了，平时也就是买买盐、酱油、醋之类的，基本上没有其他可以再节约的地方了，“希望明年能有个好光景吧。”胡凤根叹息着说。

　　家住石家庄尖岭小区的低保户史大姐一提起物价上涨眼圈就红了。史大姐一家三口，爱人没有劳动能力，儿子今年上高三，每月收入就靠着政府给发放的两百多元的低保金。“现在米、面、菜、油这些最基本的食品都涨价，我们一家人能吃饱就已经不错了。一棵白菜都得3元多，我们家已经吃了快一个星期了。儿子一吃饭就抱怨，怎么天天顿顿都围着白菜转呀，就不能吃点儿别的。现在不盼别的，就希望明年物价能够降下来，日子能好过些。”